株式会社キープ・ウィルダイニング

会社メッセージ

レストランからカフェまで話題のお店をたくさん展開！

「44APARTMENT」「THE CAFE」「CAFE KATSUO」などカフェのイメージが強い会社ですが、近年はレストラン運営でも高い実績を上げています！200席を超えるルーフトップレストラン「STRI」では、薪窯のピッツァやグリル料理を提供。また、2024年には相模大野駅に直結するホテル内にオールデイダイニング「MONDO」を開業しました。生産者との交流から地域食材にこだわり生まれる「武相キュイジーヌ」をコンセプトにしています。また、本格江戸前鮨「鮨やざわ」など、料理人として技術と経験を積めるステージと自己実現できる多くのフィールドが用意されています。

好きを楽しんだ結果！オンリーワンの人材へ成長。

入社後は自分が好きなことをどんどん楽しんで下さい！知的好奇心を満たせる食材のストーリを理解する生産者視察、ワインの知識を深める試飲会やソムリエの勉強会。また、本場を知るためにヨーロッパでの海外研修も実施しています。

知るから更に追求できることも当社の特徴です。バリスタの育成プログラムやレストラン英会話の講習などサービスのスキルを探求出来たり、料理人は開発、提案、研究視察など知識とオリジナリティを育むたくさんの機会を用意しています。好きなことが更に好きになれるための環境作りに一所懸命取り組んでいる会社です。是非、好きを大切に育みオリジナリティあふれる人材へ成長してください。

すべての基本は大切な仲間との出会いです。

良い会社の基本は、良き人との出会いです！キープ・ウィルダイニングの社風を表すなら、ライバルではなく仲間。組織ではなくファミリーです。自社運営のシェアハウスを使った飲み会は自由参加でワインを持ち込み、料理人が腕をふるって気の合う仲間とのホームパティ―さながらです。社内SNSは、各店舗のメンバーの状況を皆が知れるコミュニケーションツールとして生かされています。「やわらかい」社風が結束力をたかめ、良い社風を作り出しています。

『幸せを実感できるお手伝い』

大切な人と1つの食卓を囲み、美味しいものを共に食べ、美味しい酒を飲む。この行為、そのものは昔から何も変わらない人の『幸せ』なのではないだろうかと思います。『幸せ』とは、手に入れるものではなく、手の中にある幸せに気づく事。

当社は「食の力で、街をもっと豊かにしたい」と考えてきました。そして、その想いに共感いただける方が挑戦し続けられる場所を作り続けていくつもりです。いくつになっても成長し続けていける「かっこいい大人」を目指せる会社。株式会社キープ・ウィルダイニングはそのようにありたいと願っています。関わる全ての人が幸せを実感できるようお手伝いしていきましょう。