株式会社 ミナデイン
株式会社 ミナデイン
check!この求人の3つのポイント
- カフェ・パティスリー・和食・バルなど様々なブランドを展開
- 平均年齢29歳、男女が活躍中!毎日がワクワクの若手成長企業
- 食と人間の価値で「より良いまちづくり」へ貢献する会社です
「まちに個性を。」をビジョンとし、“食と人間の価値でより良いまちづくりへ貢献する”。
そんな想いで創業した会社がミナデイン。
日本中どこに行っても同じチェーン店があり、いつでもどこでも…なんでも食べられる様になったことは素晴らしい事ですが、一方でまちの個性が失われているのでは…と考えた当社は、“まちに個性”をつくりたいと思っています。
食のプロとしてあらゆる業界と関わり、お客様だけでなく、
社員・業者さま・生産者さま…など、私達に関わるコミュニティを少しでも豊かにしていきたい…大きな価値を残したいと考え、沢山のコンテンツを手掛け、事業運営を実施中!
ーー食に特化した当社事業を紹介します!ーー
① 直営飲食店事業
各ブランド毎にこだわりのコンセプトがあり!
仕込みの段階からしっかり行うことで、料理のクオリティUPを狙い、
お客様とのコミュニケーションに集中して働ける…そんな仕組みづくりを行っています。
『カフェ・喫茶・レストラン・居酒屋・和食・ワインバー・中華×フレンチ・スイーツショップ(パティスリー)』
一つひとつのブランドづくりにこだわり、まちや地域に求められる店づくりを行っているので、
運営ブランドのジャンルは幅広く、店の数だけチャンスがあります!
▶「パティシエのこだわりのおやつ」を幅広いラインナップで提供する“パティスリー”
▶大手デベロッパーと連携し、食を通じたまちづくり・価値づくりを行っている本当に必要な当社オリジナルの“ファミリーレストラン”
▶150年前に誕生した日本最初の公園内に位置する“トップシェフレシピのカフェレストラン”
▶「何気ない日常の食事」を 「幸せのひと時」に変える日常の贅沢を追求した“和食店”
▶ミシュラン星付き店を経験したトップシェフの一品を楽しめる“ピンチョススタイルのセレクトショップ”
② 協業・プロデュース事業
飲食店のコンセプトメイキングから出店までのトータルサポートを行い、
地域に合わせたブランドづくりを一気通貫してプロデュース!
大手企業・地方自治体とのコラボ…など、会社としての可能性を広げる事業です。
③メディア・EC事業
「絶メシ」(食堂・EC)……絶やすには惜しい絶品メシを守るプロジェクト!
地域の老舗からレシピを伝授してもらい、売上の3〜5%をお店に還元する仕組みです。
再現したメニューは、「烏森絶メシ食堂」(店舗)やECで販売しています。
「まぼろし商店」・・・閉店した名店のレシピを復活させるプロジェクト
後継者不足や店舗の老朽化など、消えゆく"思い出の味"を残したい!という想いで事業運営中となり、今はレシピを収集している段階ですが、今後店舗での提供やEC販売などを予定しています。
☆これからどんどん面白くなっていく事業です!
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
カフェ・喫茶・レストラン・居酒屋・和食・ワインバー・中華×フレンチ・スイーツショップ(パティスリー)
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募集職種
1.キッチンスタッフ
2.ホールスタッフ
3.パティシエ -
仕事内容
当社が運営する各ブランド・各店舗で、希望職種にて通常業務(調理や接客など)を始め、得意分野を活かしていただける業務をお任せします。入社後、まずは一から仕事の流れを覚えていただき、徐々に慣れたタイミングでその他業務もお任せしていきます!
<事業の成長が感じられる企業>
私たちミナデインは「食と人の価値でまちづくりをする会社」として、メディアで話題の店舗を多数運営しています。
今後も商業施設や道の駅、公園など、ロケーションにこだわった店舗展開を予定しています。
地域の課題を、食の力や人との繋がりで解決していきます。 -
給与
月給 260,000円月給26万円
※固定残業代45時間分含む -
勤務時間
<配属ブランドにより勤務時間帯が変動する為、下記をご覧ください!>
説明会や面接の際にご希望をお聞きし、詳細をお伝えさせていただきます。
【勤務例】
例1)11:00~20:00
例2)14:00~23:00
例3)10:00~23:00
※シフト制、早番・遅番・通しの交代制
※店舗により異なります
【1週間のワークフロー例】
日/11:00~20:00
月/休み
火/休み
水/16:00~23:00
木/ 14:00~23:00
金/14:00~23:00
土/11:00~20:00
※月間労働時間200時間前後(月の日数が31日の場合) -
休日休暇
・月8日休暇
・誕生日公休(家族分も)
・連休制度(下記参照)
<月毎の休暇一覧>
1月→年末年始休暇
5月→GW休暇
6月→社員旅行
8月→お盆休暇
年1回→リフレッシュ休暇 -
待遇・福利厚生・諸手当
・各種社会保険完備
・賞与年2回(7月・12月)
・昇給年1回
・交通費支給
・引っ越し費用補助(会社都合や上京就職希望の方など応相談)
・まかない制度
・制服貸与
・独立支援制度
・インセンティブ制度 -
勤務地
☆配属ブランド・エリアはお住いや希望を考慮し決定するのでご安心ください☆
日常茶飯時
〒105-0001 東京都港区虎ノ門2丁目6−1
烏森百薬
〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15−5
STAND BY Mi
〒105-0004 東京都港区新橋2丁目9−13
新橋銀座口ガード下 THE 赤提灯
〒105-0004 東京都港区新橋1丁目13-5
新橋二丁目九番地らんたん
〒105-0004 東京都港区新橋2丁目9-12 第二蟹江ビル1階
屋上屋台中華 りんりん
〒105-0004 東京都港区新橋2-9-12 第二蟹江ビル3階
烏森珈琲
〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15-5
飛鳥山公園 APRON MARK
〒114-0024 東京都北区西ヶ原2-16-2 飛鳥山公園内
里山transit
〒285-0858 千葉県佐倉市ユーカリが丘4−1 スカイプラザモール 2階
おやつ屋 my me mine
〒114-0024 東京都北区西ヶ原2-16-2 飛鳥山公園内
たてしな湖畔 APRON MARK
〒391-0301 長野県茅野市北山4035-2896 -
採用予定人数
5人
会社概要
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会社名
株式会社 ミナデイン
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事業内容
・直営飲食店事業
・プロデュース事業
・メディア・EC事業 -
設立
2018年7月2日
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代表者名
大久保 伸隆
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本社住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-5 -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
【電話番号】
080-3557-8590
【受付時間】
11:00~19:00(WEBエントリ-は随時受付中)
【担当者】
上野(ウエノ)宛にご連絡ください -
エントリー方法/採用プロセス
■エフラボWEBよりエントリーまたは説明会へお申込みください。
※説明会の日程が合わない方は個別で対応しますのでまずはエントリーをお願いいたします
<選考の流れ>
〇会社説明会(オンラインも応相談)※一次選考を兼ねるケースも有
↓
〇一次選考
↓
〇最終面接
↓
〇内定通知 -
面接地/交通
面接はお住まいや希望エリアを考慮し決定します。
※エントリー後、ご案内させていただきます。