株式会社ホテルマネージメントジャパン
株式会社ホテルマネージメントジャパン
check!この求人の3つのポイント
関東から関西、沖縄まで全国に24の多種多様なホテルを展開- 働き方を毎年選べるコース選択制／ジャンル豊富で選択の幅が広い
- ☆月8～9日休み☆実働7.5hもしくは8h☆充実の好待遇☆
-----『株式会社ホテルマネージメントジャパン』-----
関東から関西、沖縄まで全国に22のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
-----なりたい自分を見つけましょう！-----
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。
☆★☆HMJグループが運営プロデュースする、勤務ホテル一覧です☆★☆
※募集/選考はホテル毎に実施いたします。ご希望のホテルで勤務可能です！
≪東日本エリア≫
■ヒルトン成⽥
■インターナショナルガーデンホテル成田
■オリエンタルホテル 東京ベイ
■ヒルトン東京お台場
■箱根リトリート
■ホテルJALシティ関内 横浜
≪西日本エリア≫
■ホテル⽇航奈良
■神⼾メリケンパークオリエンタルホテル
■オリエンタルホテル広島
■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
■ホテル⽇航アリビラ
■沖縄ハーバービューホテル
～就職活動を頑張る皆様へメッセージ～
様々なレストランでのオープニング経験などを経て、最後に自分の力を試したいと思い、選んだのが今の職場です。大型ホテルで、大きなポジションを任せていただき、やりがいを感じています。
ただ、私自身、料理の道を進み始めてすぐにやりたいことがあったわけではなく、初めは「どんな分野があって、どんなことを極めたいのか」何も分からない状態でした。今そう感じている方も、きっと働く中で自然とやりたいことが見えてくるので、安心していただきたいですね。私たちもその成長をサポートしていきたいと思っています。
HMJグループは、マネジメントと掲げている通り、人材育成にも力を入れている会社です。
20以上のホテルを運営しているため、転職をしなくても、グループ内で様々な形態のレストランで経験を積むことができます。
また講習会やコンテストの実施など、ホテル間を越えた取り組みにも力をいれています。
最近では30代で料理長クラスとなり、新規ホテルの責任者を務める例もあり、
年齢に関わらず、目指すキャリアを実現しやすいことも感じていただけると思います。
＜コーポレートエグゼクティブシェフ 井本 信一郎＞
募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
ホテル、洋食・西洋料理、和食、日本料理、中華料理、フレンチ、洋菓子、ウエディング
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募集職種
1.キッチンスタッフ
2.ホールスタッフ
3.パティシエ -
仕事内容
【キッチンスタッフ】
レストラン・宴会・婚礼・カフェなど様々なセクションを経験できます。
和食・洋食・フレンチ・中華など料理のジャンルも幅広いので、
多彩な調理業務に携わっていただけます。
※ホテルによって提供していないジャンルもございます。
【ホールスタッフ】
レストラン・フロント・宴会・婚礼・カフェなど様々なセクションを経験できます。
様々なシーンに応じた多彩な接客サービス業務に携わっていただけます。
※ホテルによって対応していないセクションもございます。
【パティシエ】
レストラン・宴会・婚礼・カフェなど様々なセクションを経験できます。
多彩な製菓業務に携わっていただけます。
製菓業務と併せて調理業務もお願いいたします。 -
給与
月給 17,000円～252,236円【専門卒】
月給170,000円～240,774円
【四大卒】
月給180,000円～252,236円
※配属ホテルにより給与変動有（詳細は説明会・ご応募の際に希望をお聞きしお伝えいたします） -
勤務時間
5:00〜22:30の間で、実働7.5時間もしくは8時間
※休憩時間60分
※配属ホテルにより始業、終業時間は若干異なります
【シフト例】
☆実働7.5時間の場合
5:00〜13:30
11:00〜19:30
13:30〜22:00
☆実働8時間の場合
5:00〜14:00
11:00〜20:00
13:00〜22:00 -
休日休暇
☆月8～9日(シフト制)
☆年間休日104日以上
☆有給休暇 ※初年度10日（入社6ヶ月後）
☆育児休暇
☆介護休暇
※勤務ホテルによって、月の休み、年間休日、その他休暇は異なります -
待遇・福利厚生・諸手当
■交通費全額支給（※規定あり）
■制服、調理靴貸与
■各種社会保険完備
■昇給有
■賞与年2回（2月と8月）
■食事補助有（朝食・夜食補助）
■時間外手当（支配人/管理職は、支給対象外）
■深夜手当
■残業手当
■育児休業制度
■介護休業制度
■慶弔見舞金制度
■グループホテル公募制度
■グループホテルスタッフ割引制度（宿泊特別料金適用、ビュッフェ最大50％など）
■グループホテル料理コンテスト（年１回）
■資格取得奨励金制度（全82資格、調理師免許含む）
■表彰制度
■社宅・寮完備（成田・箱根・沖縄） ・・・etc
※詳細につきましては、面接にてお気軽にご質問ください。 -
勤務地
【関西・中四国・九州・沖縄エリア】
奈良・兵庫・広島・福岡・沖縄
【首都圏エリア】
千葉・東京・神奈川-
ヒルトン成⽥
千葉県成⽥市⼩菅456
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インターナショナルガーデンホテル成田
千葉県成田市吉倉241-1
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オリエンタルホテル東京ベイ
千葉県浦安市美浜1-8-2
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ヒルトン東京お台場
東京都港区台場1-9-1
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箱根リトリート
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116
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ホテルJALシティ関内 横浜
神奈川県横浜市中区山下町72
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ホテル⽇航奈良
奈良県奈良市三条本町8-1
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神⼾メリケンパークオリエンタルホテル
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
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オリエンタルホテル広島
広島県広島市中区⽥中町6-10
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オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23
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オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
沖縄県名護市喜瀬1490-1
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ホテル⽇航アリビラ
沖縄県中頭郡読⾕村字儀間600
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沖縄ハーバービューホテル
沖縄県那覇市泉崎2-46
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採用予定人数
30名
説明会情報・企業ニュース
ブランド情報
会社メッセージ
会社概要
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会社名
株式会社ホテルマネージメントジャパン
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従業員数
2,560人 (2024年1月現在)
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事業内容
ホテル経営 及び 運営
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設立
2005年8月
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資本金
5,000万円
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売上高
557億円（2023年実績）※グループ連結業績
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代表者名
代表取締役 荒木 潤一
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本社住所
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿 恵比寿ネオナート 4階 -
会社HP
応募方法
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エントリー方法/採用プロセス
下記エントリーフォームよりお問い合せください。
※就職担当の先生からのお問い合わせ・ご質問も歓迎です！
※お電話の際は各ホテルに直接お伝えいただくとスムーズです
※募集/選考はホテル毎に実施いたします。ご希望のホテルで勤務可能です！
<選考の流れ>
【Step1】web・電話より応募・エントリー
↓
【Step2】希望ホテル/ジャンルのご確認
↓
【Step3】ホテル見学
↓
【Step4】面接（複数回）
↓
【Step5】内定 -
面接地/交通
オンライン・各ホテルでの面接を含め、ご希望をお聞きした上で柔軟に対応いたします。
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