株式会社ニユートーキヨー

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株式会社ニユートーキヨー

check!この求人の3つのポイント

  • 創業100年を間近に控える、企業としての大きな安定性！
  • 休日や各種手当など、他にはない充実した福利厚生も魅力！
  • 新業態にも挑戦！新店立ち上げに参加する機会もあり。

～～『100年続く飲食企業』を一緒に創る、プロジェクトメンバーを募集！～～

ニユートーキヨーは、1937(昭和12)年に銀座・スキヤ橋畔に白亜の本店ビヤホールを開業。文化人やサラリーマンで賑わい、生ビールが広く大衆のものとして普及してゆきました。

現在ではビヤホールにとどまらず、和食・洋食・中国料理なでへ、展開ブランドを拡大し、ニユートーキヨーグループ全体で全国に約50店を超える店舗を運営しています。

現在、創業87周年。一つの節目となる創業100年に向け、今までに積み重ねてきた伝統を引継ぎながら、新たな当社の魅力を創り出していきたいと考えています。


開店から3年で、70％が閉店すると言われる飲食業界。
その中で、創業100年を目前に控えるほど、長く会社を続けることができるのは、ブランドを磨き上げ、改善を重ねてきたからこそ。

働き方においても、労働基準法に沿った勤務体制をしっかりと整備しています。


会社やブランドの運営には、“ヒトの力”が必要不可欠。
安心して働ける環境だからこそ、新たに参加した仲間が成長して、新たなお店が生まれ事業が広がる。
事業が広がることで、業績も上がり、新たな仲間が増えていく…。
新たな仲間から、新しいアイデアが生まれて、新しいお店・ブランドが生まれていく…。

そんなサイクルを繰り返して、少しづつ会社としても成長してきました。

だからこそ、当社では、
「ヒトが基本であり、ヒトが財産である」と考えています。

社内でのキャリアアップはもちろん、一人の社会人として飲食・レストラン業界内で通用する人材となれるよう、自己啓発・スキルアップ・企画立案・経営管理など、様々な教育研修を取り入れ、成長できる機会をつくっています。



★☆★多彩なブランドから、希望するジャンルがきっと見つかる！★☆★

当社を代表するブランドとなる、ビヤレストラン「ニユー・トーキヨー」。
新たなブランドとして立ち上げた、「酒場MORI」。
個性豊かな香り高いクラフトビールを扱う「BEER HOUSE 森卯」。
洋食を希望であれば、イタリアンの「ITALICO（イタリコ）」や「ハンバーグワークス」「TAPEO」。
和食を希望であれば、「御影蔵（みかげくら）」や「さがみ」「酒と肴 離れ庵」。
中華を希望であれば、「五香路」「東京屋台」。

多彩なブランドを展開しているからこそ、一人ひとりの希望に合った業態やスタイルのお店がきっと見つかるはず！

入社後のキャリアは、一人ひとりの希望や意見も確認しながら、お互いにとってベストな働き方を決定しています。
あなたの希望に合うお店を、当社で見つけてください。

ブランド情報

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会社メッセージ

充実の環境で、安心して働ける100年企業へ。

充実の環境で、安心して働ける100年企業へ。

「固定残業」や「みなし残業」を取り入れる飲食企業が多い中、当社では残業代も実働分を法定通り支給しています。
休日も月8日～9日を全社員がシフトで取得。有給休暇もしっかりと取得しています。
創業100年を目前に控える会社だからこそ、大きな安定性がある環境です。

ビール醸造研修や日本酒研修など、成長のきっかけとなる研修制度。ソムリエ資格・専門調理師資格など、仕事に関わる資格の取得者には、取得にかかった費用の一部支援として報奨制度もあります。

これから飲食業界へ飛び込んでくる新卒の方が、弊社を経たうえでどこでも通用するレストラン・飲食業界の人材へと成長できる環境が大きな魅力です。

「飲食業の働き方」などの部分でご心配されている方や、
「プライベートも大切に働ける会社がいい」などの想いをお持ちの方もしっかりと納得して働ける環境です。

新たなお店やブランドの出店！挑戦も続ける企業です。

新たなお店やブランドの出店！挑戦も続ける企業です。

個性豊かな香り高いクラフトビールと本格的な洋食が楽しめる「BEER HOUSE 森卯」。
カジュアルに楽しむ、おしゃれな大人酒場「酒場MORI」。
本格和食を、定食スタイルで気軽に楽しめる海鮮お食事処「卯兵衛」。

歴史ある店舗やブランドをしっかりと守りながら、そんな新たなブランドも立ち上げています。
時代に合わせたお店を生み出し、磨き上げることができるからこそ、創業から100年を迎えるまでに飲食事業を継続することができています。

これからも時代に合わせた新たなブランドや業態の展開を進める、安定性と成長性が両立する環境で、会社とともに成長していきませんか！

1つの会社で多数の学びがあるから、最短距離で成長できる！

1つの会社で多数の学びがあるから、最短距離で成長できる！

◎キッチンを志望の方であれば・・・
各店舗が店舗での仕込みなど、店内調理を大切に営業を実施しています。
入社して1～2年は下積みだから食材になかなか触る事ができない…。そんな"業界のあるある"は当社には当てはまりません。
「しっかりと食材に触れながら料理をして、スキルアップしていきたい」というお考えの方にも最適です！

◎サービスを志望の方であれば・・・
どの店舗でも堅苦しいスタイルではなく、お客様によりそうような親しみやすい接客・サービスをおこなっています。
アルバイトの教育や売上などの数値管理、店舗全体を管理する店舗マネジメントなど順を追って学ぶことができます。


1人ひとりのレベルアップが、結果として店舗、ブランド、会社のレベルアップにつながっていくと考えているので、新卒社員であっても、しっかり戦力としてカウントし正当に評価・業務の割り振りを行っています。

若くても、実績を積みながらじっくりと成長できる環境を大切にしています。
料理や接客はもちろん、店舗運営全体に参加しながら、レストラン経営を身につけてください。

大切な就職だからこそ、気になることにはなんでも聞いてください

大切な就職だからこそ、気になることにはなんでも聞いてください

オンラインや対面など、ご希望に合わせた説明会を随時開催しています。

当社ブランドや歴史・実際の働き方についての詳細・先輩スタッフのキャリアフローなど、様々なご質問やご相談をしっかりとお聞きした上で回答させていただきます。

より良い就職活動にしていく為に、少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ参加してみてください！
もちろん、『参加＝エントリ－必須』といったことはありませんのでご安心を。


入社後の働き方や展開するレストランブランドの紹介、もちろん給与や休日、勤務時間に関することなど、働く上で一番気になることもご質問ください。


当社の説明会が、自身の見聞を広げ、視野が広がる機会となればと思います。
気軽なお気持ちでご参加いただいて問題ございませんので、ぜひ一度お話をしましょう。

会社概要

  • 会社名

    株式会社ニユートーキヨー

  • 従業員数

    280名

  • 事業内容

    ・料理飲食店、給食、貸席及び宴会場の経営並びに経営受託
    ・飲料並びに食料品の製造販売、取次、斡旋、運搬及び出張サービス業
    ・不動産の売買、仲介、賃貸及び管理
    ・各種事業に投資
    ・食料品の輸出入業務
    ・各種飲食業に対する技術、経営の指導
    ・ビールの製造及び販売
    ・前各号に付帯する一切の業務

  • 設立

    1945年8月6日

  • 資本金

    5,000万円

  • 売上高

    62億5,000万円（2023年12月現在）

  • 本社住所

    〒102-0072
    東京都千代田区飯田橋1-3-2　曙杉館ビル6階

  • 会社HP

    https://www.newtokyo.co.jp/

応募方法

  • 電話/受付時間

    【電話番号】
    0120-201-090

    【窓口担当】
    人事採用担当（舟串・松本・白玉）

  • エントリー方法/採用プロセス

    【エフラボエントリー】
    ↓
    【会社説明会へ参加（対面orオンラインにて実施）】
    ↓
    面接（個別にて１回～２回実施いたします）
    ↓
    筆記試験（一般知識）
    ↓
    内々定（面接から２週間ほど）

  • 面接地/交通

    ☆本社にて面接を実施いたします

    【住所】
    東京都千代田区飯田橋1-3-2 曙杉館ビル6階
    →各線「九段下駅」より徒歩3分

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