サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

会社メッセージ

遠方の方からのエントリーも会社を上げてサポートします

【遠方からの就職もスタッフ一同でサポートします】
弊社では、遠方からの就職を考えられている方も安心な環境をご用意しています。入社初年度に関しては家具家電付きの寮を無料でお貸しします。そのため、欲しいものがある方も1年で貯金して買うことができるチャンスです！また、住宅手当をご用意したうえに、入社までの期間に物件探しや職場の周辺の情報など一緒に回りながら教えます！ご安心してエントリーしてください！

【スタッフの意見を尊重する現場】
弊社で活躍するスタッフは、「思いやりの心で支えあうことができる関係」が特徴です。現場では、年齢や性別に関わらず、イベントごとや新メニューなどの意見を発言できる場があります。

また、月に一度他のグループホテルのスタッフと意見交換をする機会があり、様々なアイデアや、経験を得ることができます。先輩はどんどん若い方にチャンスの機会を与えてくれます。これからは若い方の意見や力が現場には必要になるため調理職だけではない活躍の場もあります。

他社ではできないことや様々な種類のステップアップがあるので、必ずあなたの成長に繋がります。

当社内で様々なキャリアを描くことができます

ホテル内で様々なジャンルのレストランを展開する当社では、フランス料理、イタリア料理、料亭（日本料理）や調理職以外でもホテル、ブライダルなど、様々な活躍の場があります。

飲食業界では職を変えることで、様々なジャンルの料理を経験することができる業界ですが、当社では転換して、新たなスキルを身に着けることができるのも当社ならではの強みです。

同じブランドで働いて、自分の個性を磨いていくことも、もちろん可能です。
当社は各々ホテルでシェフやスタッフがグランドメニューや季節限定メニューなどを考案しています。それぞれのホテルで提供されている料理一つ一つに特徴や花があり、ホテルのブランディングを背負いながら調理で戦うことも可能です！

上場企業で安定・安心の環境！社会貢献にも目を向ける企業です！

サンフロンティア不動産株式会社のグループ会社であり、経営はとても安定しています。安定した基盤があるから地方地域に新規出店ができております。また、労働環境や経営を細かく見直し、できるだけスタッフに寄り添った環境づくりに注力しています。

当社は「月8～9日休み」「賞与も昇給も年2回」「新卒入社寮費無料」「自己研鑽補助金制度」と働きやすい条件がそろっています。また、スキルアップや休暇の時間と【自分の時間】を十分に確保できるようになっています。

当社は「地域が元気になれば、日本が元気になる」をモットーに、ホテル運営のみならず、地域社会との共生（地域社会への貢献）を第一に考えた取り組みを推進しており、ホテルが所在する各自治体などが推進する「SDGsパートナー」の認定取得を目指し、地域と一体となった活動に取り組んでいます。そのため、佐渡島での20日間の研修ができており、グループワークを通して当社理念を養っていただけます。研修内容も仲間との親交を深めるためのディスカッション等が多く、当社の背景や思いやりの心を深くまで知るという他社ではあまり見ない研修を取り入れています。

「たびのホテル」料理長へのインタビュー

★サンフロンティアホテルでのやりがいは？

1つ目：料理人ですが、ホテルの新規開業に携わらせていただける事、ゼロの状態からOPENまでを支配人やスタッフとつくり上げること。味わえない達成感があります。ホテルを一緒につくっていくメンバーも、自分がいいと思う人に声をかけて集めました。料理もレストランの内装、機材や食器まですべて自分たちでつくりあげることができます。ゼロから1をつくる過程を楽しめることがサンフロンティアでのやりがいです。

2つ目：OPEN以降にどれだけのお客様に満足していたただける食事を提供できるかが勝負です。食事をされるそれぞれのお客様が何を求めているのか、どうしたら喜んでもらえるか。お客様目線で、お客様を尊重して考えながら日々の料理を行っています。成長を繰り返し行える喜びを感じながら料理ができることにやりがいを感じています。

3つ目：グループホテルで切磋琢磨して学ぶ機会があります。ワンシーズンに1回各ホテルを臨店しメニューを一緒に考え、料理をする。様々な地域の仲間と一緒に働き、お互いの得意分野を教えあい、一緒に成長できる喜びはサンフロンティアの特権だと思います。