株式会社築地すし好

check!この求人の3つのポイント

修業という概念がなくしっかり技術が身につけられます
現状に満足しないで待遇面向上に努めています
チェーン店でなく店舗ごとに個性があります

【築地すし好とは】
1984年に創業した当社。
着実に多くのお客様から支持を受けている当社で働きませんか！
創業当時から江戸前寿司にこだわりがあり
時代の流れとともに古き良きを大切にしながら経営をしてきました。
おかげさまで、現在、売上好調につき組織として攻めの体制となりました。
2025年麻布十番新店をはじめ、今後も新規出店プロジェクトが多数あります。
客単価の幅広さが学べることの幅を広げることができます。

展開ブランドは立地やお客様のターゲット層によって様々。
中価格帯から高単価の店舗を展開しています。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

☆★☆★みんな気になるキャリアアッププラン☆★☆★
入社して見習いから始まりますが、店長や料理長の就任。
そして、本部・独立と様々な道を切り拓くことができます。
頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進も可能になります◎
現場の第一線で活躍する道はもちろん
将来的には本部スタッフへのキャリアアップも目指せます。
また、経験を積んで“独立”の夢を叶えた方も多数在籍。
頑張って目標を持っているスタッフは全力で応援をします。

募集要項

応募資格

大卒短大卒専門卒高卒
雇用形態

正社員
展開業態

寿司・和食
募集職種

寿司職人
調理スタッフ
ホールスタッフ
仕事内容

＜寿司職人＞
カウンターでお客様に寿司を握ってもらいます。
また厨房にて仕込み・調理業務。
店舗によってはホール、レジ業務も行っていただきます。

＜調理スタッフ＞
厨房にて仕込み・調理業務。店舗によりホールとレジ業務も行っていただきます。

＜ホールスタッフ＞
マニュアルにとらわれない個性をいかしたサービスができます。
給与

月給196700円
勤務時間

9:45～17:30休憩有
休日休暇

月7日（シフト制）、有給休暇、慶弔休暇
待遇・福利厚生・諸手当

交通費支給※会社規定に基づき別途全額支給
昇給年1回
賞与年2回
社保完備
寮完備
健康診断有り
残業手当
深夜手当
食事補助
研修制度
勤務地
東京・神奈川・千葉
- 築地すし好新橋店
  
  東京都港区新橋3-18-1 新橋千陽ビル1F
- 築地すし好武蔵小杉
  
  神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1156 Classense武蔵小杉1階
- 築地すし好後楽園
  
  東京都文京区春日1-1-1
- 築地すし好赤坂
  
  東京都港区赤坂3-13-6
- 築地すし築地
  
  東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F
- 築地すし東京駅
  
  東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号外堀地下2番通り
- 築地すし新宿
  
  東京都新宿区歌舞伎町1-6-1 シロービル1階
- 築地すし恵比寿
  
  東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ1F
- 築地すし秋葉原
  
  千代田区神田佐久間町1-6-5 アキバトリム5F
- 築地すし三軒茶屋
  
  東京都世田谷区三軒茶屋1-37-13 オアシス三軒茶屋1F
- 築地すし品川
  
  東京都港区港南2-15-2 品川インターシティA棟3F 301
- 築地すし中目黒
  
  東京都目黒区東山1-6-2メイコービル1F
- 築地すし羽田空港
  
  東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン2階
- 築地すし成田空港
  
  千葉県成田市古込1-1 成田空港第二ターミナルビル4F
- 築地すし好和丸の内
  
  東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内　地下1階改札外
- 築地すし好仁赤坂
  
  東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 1F
- 築地すし好匠中目黒
  
  東京都目黒区東山1-6-2 TPR中目黒ビル 1F
- 築地すし好匠羽田エアポートガーデン
  
  東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン 2F
- 新橋しのだ寿司蒲田西口
  
  東京都大田区西蒲田7-47-3 第二林ビル 1F
採用予定人数

●人
昨年度採用実績人数

●人

ブランド情報

会社メッセージ

日本人だけでなく、世界中の人が大好きな「寿司」

今や日本だけではなく世界中で愛されている寿司。
都内で数多くの寿司店が軒を連ねる中、お客様の行列が絶えることがなく
ひときわ多くの方に親しまれている寿司店が「すし好」です。
新鮮なネタを使った質の高い美味しい寿司。
ネタにこだわり抜いた寿司をお手頃価格で提供しています。
そして、美味しいのはもちろん、ご家族からカップル、友達同士、観光客の方々まで
みんなが笑顔で楽しく食事をしていただける
そんな雰囲気のお店づくりとサービスを徹底したことで
都内でも屈指の人気店として口コミが広がり
現在では様々なメディアにも取り上げられる話題店となっています。

大切なのは「やる気」と「明るさ」だけ！

寿司を握ると聞くと「なんだか難しそう・・・」と思われそうですが
知識や技術的なことは入社してからしっかりとした研修制度がありますので
少しずつ覚えていけば大丈夫です。
普通に仕事に向き合えて頂ければ必ずできるようになりますので安心してください！
当社自体がまだまだ成長途上にあり、今後は店舗もどんどん増えていくと思います。
そのためには人材が必要ですし、任せられる人材を育成していかないといけない。
そういった意味で誰にでもチャンスがある会社だと思います。

成長速度が段違いに早い当社！

寿司の世界は「まずは下積みから」といったイメージがあるかもしれませんが
業界特有の流れを撤廃し意欲があればドンドン仕事をお任せしていくので
魚の処理～握りや調理まで最短距離で成長していける好環境！
長年、培ってきた弊社独自の育成システムでみなさんのスキルアップを見守ります。
そして、1回で仕事を覚えて欲しいというスタイルではなくて
できなければ、何度でも優しく教えますので何度でも聞いてください！！

最高クラスを実感できる職場！

当店は日本中から集まるその時期1番のネタを扱える職場となっており
お客様の笑顔を見たいからこそ仕入れ（素材）には力を入れています。
店内での仕込みや提供、扱うネタやその他の食材においても
妥協なく営業するブランドだから最短距離で成長ができます！
給与や待遇面での安定性を感じながら
ご自身の選択肢を確実に増やしていける働き方ができます。

会社概要

会社名

株式会社築地すし好
従業員数

216名
事業内容

江戸前寿司店の経営
設立

1991年
資本金

5000万円
代表者名

成田仁孝
本社住所

〒104-0045
東京都中央区築地築地6‐16‐1　築地616ビル 5F
会社HP

https://www.tsukiji-sushiko.com/

応募方法

電話/受付時間

03ｰ3546ｰ0505　10時以降（日曜日・祝日除く）
エントリー方法/採用プロセス

エフラボからエントリー
↓
会社説明会
↓
面接
↓
内定
※説明会・選考含めてミスマッチのない様に進めてまいりますのでご安心ください。
※併願もOKです。
面接地/交通

東京都中央区築地6-16-1　築地616ビル5F
交　通／日比谷線「築地駅」より徒歩7分　都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩8分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。

募集要項を見る

株式会社 築地すし好