株式会社グローバルダイニング

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株式会社グローバルダイニング

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check!この求人の3つのポイント

  • どこでも通用するレストランの“実力”と“経験”が積める！
  • 上場企業ならでは。レストラン業界最高クラスの給与と福利厚生！
  • 多数の独立者を輩出。将来自分のレストランを持ちたい方も歓迎！

レストラン業界で就職を目指すみなさん、はじめまして！

私たちグローバルダイニングは、日本のレストランシーンを牽引し、魅力ある多彩なレストランやカフェを展開するレストラン企業です。

本格イタリアンをカジュアルに楽しめる“カフェ ラ・ボエム”や、
非日常のリゾート体験ができる“モンスーンカフェ”、
メキシコ料理というジャンルをはじめて日本に持ち込んだ“ゼストキャンティーナ”、
過去にはアメリカ大統領も訪れた、本格和食を楽しめる“権八”、
大人のための贅沢な空間を演出する“カフェ レガート”、

その他にも、薪火グリルを楽しめる「L'IGNIS（リグニス）」や
ベーカリー「Bartizan Bread Factory」など、多彩なブランドを生み出しています。


魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、
魅力的な「人」を育てることでも飲食業界に貢献する当社。

グローバルダイニングでの経験を経て、東京都内を中心に実力派のレストランオーナーも数多く活躍しています。


私たちのレストランでの経験は、飲食・レストラン業界での活躍を目指す方に必ず役に立つキャリアです。

お客様から支持されるレストランの中で、経験豊かな料理人やサービスの先輩と接することができる上質な環境で、飲食業界のキャリアをスタートしませんか。


グローバルダイニングには、年功序列や社歴による従社会の制度はありません。
若いうちからマネジメントを学びたい、経営にたずさわりたいという方は大歓迎です！

最高の環境で、レストラン業界に第一歩を踏み出してください！

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

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会社メッセージ

年齢や経験に関係なく、たくさんのチャンスがある！

年齢や経験に関係なく、たくさんのチャンスがある！

私たちのレストランで大切にしていることは、先輩後輩や上司部下という上下関係ではなく、店舗を訪れる「お客様」の方向を見ることを第一優先とすること。

各店舗や一人ひとりの裁量権が大きく、「自分自身のため」や「お客様のため」に仕事を楽しめる方が活躍できる環境を作っています！

「やればやるほど、大きく稼げる！」「昇給・昇格で、結果をしっかりと評価される！」
お客様の“喜び”や“感動”を一人ひとりのメンバーが本気で考えて追及するからこそ、
各店舗の売上が伸び、その対価を給与として大きく還元。レストラン業界でもTOPクラスの給与水準です。

20代で700万円、30代で1200万円～1500万円、そんな年収を実現する若手幹部メンバーも在籍しています！
レストランづくりを通じて、大きなキャリアＵＰを目指せる環境を選びたい方にもぴったりな環境です。

「自分はどこまで成長できるのか試してみたい」

そんな方、ぜひ、グローバルダイニングでのレストランの仕事を体験してください。

常に“チャレンジ”したい方を求めています。

常に“チャレンジ”したい方を求めています。

私たちが求めている人材は、『欲をもってチャレンジ』をし続けられる方です。

人それぞれ、夢や目標があると思います。
楽に生きようと思えばそれもできてしまう社会の中で、
どれだけ欲をもって、自分の夢や目標にアタックできるか、
当社はこのチャレンジを大切にしています。

もちろん『人』なので、疲れた時は休んでも構いません。
ただ、自転車と同じで休み過ぎると倒れてしまう。

どんなに小さな一歩でも常に前に進みたい、目標に近づきたい、
自分の人生に価値を見出したい。

そんな方がいらっしゃれば、当社は大歓迎です！

多彩なブランド。あなたの“やりがい”がみつかる！

多彩なブランド。あなたの“やりがい”がみつかる！

パスタやピッツァなど、イタリアンを学びたければ、“カフェ ラ・ボエム、
アジアンリゾート空間が好きなら、“モンスーンカフェ”、
豪快なメキシコ料理に興味があれば、“ゼストキャンティーナ”、
ハイクラスなレストランが希望なら、“カフェ レガート”や“リグニス”、“ステラート”、
イノベーティブな料理に興味があれば、“タブローズ”、
和食・日本料理なら、“権八”、
ベーカリーでパン作りを経験したければ“Bartizan Bread Factory”、

そんな専門的で多彩なブランドがあるからこそ、希望に合わせた様々なレストランと出会うことができる環境です。
洗練された都会的なレストランだけでなく、栃木県・那須ではレストラン運営のノウハウを活かしたフードホールも運営。2025年3月には、那須にホテルも融合したレストラン複合施設「パラダイスヴィレッジ」も立ち上げました。

私たちだかこそできるレストランづくりを通じて、日本の飲食業界に貢献していきませんか。

グローバルダイニング“4大原則”

グローバルダイニング“4大原則”

１．言いたい事をいう権利
２．徹底した情報公開
３．必ず公開討論
４．決定プロセスに参加させる

グローバルダイニングでは、この4大原則を全社員で共通の事項として徹底しています。
立場や社歴に関係なく、全員で意見を出し合うことを大切に、意見交換する際は関係する全員が参加し、物事を決めるときは多数決で決めています。

レストランの仕事を誠実に。まじめにレストランの仕事に取り組むからこそ、言いたいことを言い合って、気持ちよく仕事ができる場所であることを大切にしています！

グローバルダイニングに参加することで、学生時代とは違う「仕事を通じた本当の仲間」と出会うことができるはず。
そしてその仲間は、これからレストラン業界でキャリアを積むアナタにとって、かけがいのないものになります。

「仕事にまじめだからこそ、楽しい！」
「楽しいからこそ、成長できる！」

グローバルダイニングは、そんな環境を選びたい方にぴったりの会社です！

会社概要

  • 会社名

    株式会社グローバルダイニング

  • 従業員数

    188名（2023年12月末現在）

  • 事業内容

    レストラン・カフェ経営による飲食事業

    【パーパス　PURPOSE（存在意義）】
    世界に喜びと健康を
    Joy and Health to the World

    【ミッション　MISSION（果たす役割・使命）】
    すべてのお客様に感動して頂き、社員も感動できる最高の舞台を提供する
    All of us are to be inspired by offering impressive experiences to all our guests

    【バリュー　VALUE（大切にする価値観）】
    ・個の尊重
    Respect for Individuals

    ・徹底した情報公開
    Extensive Disclosure

    ・本物志向（料理・サーヴィス・空間の品質を追求しよう）
    Authenticity

    ・革新性と創造性（現状に満足せず常にチャレンジし、新しい価値を生み出そう）
    Innovation & Creation

    ・健康増進（健康的な食の提供＆環境づくりや健康習慣を定着させよう）
    Health Promotion


    ＜子会社＞
    グローバルダイニング，インク．オブ　カリフォルニア

  • 設立

    昭和48年10月5日

  • 資本金

    4,496万円（2023年12月末）

  • 代表者名

    長谷川 耕造

  • 本社住所

    〒107-0062
    東京都港区南青山七丁目1番5号　コラム南青山8階

  • 会社HP

    https://www.global-dining.com/

応募方法

  • 電話/受付時間

    応募電話／03-3407-0561
    担当／矢澤詩織
    受付時間／9:00～18:00

  • エントリー方法/採用プロセス

    エフラボWEBまたはお電話でエントリーください。
    （就職課の先生からのお問い合わせも受け付けております。）
    会社説明会も開催しておりますので、説明会参加のお申込みも歓迎しています。

    【会社説明会】or【一次選考】→【最終面接】→【内定】

    ※説明会・選考含め、ミスマッチの無い様に進めてまいりますので、ご安心ください。
    ※併願もOKです

  • 面接地/交通

    面接地／東京都港区南青山7－1－5コラム8階　※株式会社グローバルダイニング本社
    もしくは、各店舗にて実施いたします。
    交通／各線「渋谷駅」より徒歩10分
    各線「渋谷駅」より徒歩10分

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