イカセンターのブランド情報｜飲食新卒求人エフラボ2025

イカセンターのブランド情報

ブランド名	イカセンター
主な展開地	東京都
業態	他専門料理
詳細	【お店紹介】イカは鮮度が命です！港町でしか食べられない透明なイカ刺しを都内で提供するため、全国の漁港に特性の生け簀を積んだイカトラックを作りました。生きた生きたイカを直前調理し、最高の品質で提供する。店名にも宿るイカへの想いが詰まったお店です。【会社紹介】＜新卒初任給26万円スタート！＞通常仕入れではなく、館山・船形漁港の入札権を獲得し、毎朝水揚げされた魚を独自のルートで各店に直送！その魚を、活気ある居酒屋から客単価8,000円程のカウンター割烹まで町や客層に合わせた店舗展開を行い、東京・神奈川で23店舗を運営！料理開発・調理・カウンター接客・店舗運営など総合力を身に付けられる会社です。【展開エリア】新宿、八重洲、上野、神楽坂、日本橋、横浜

会社名	株式会社スプラウトインベストメント
事業内容	活魚・鮮魚の卸売事業及び地魚・純米酒・活イカ・串焼等の業態別外食事業