割烹いずみのブランド情報

ブランド名	割烹いずみ
主な展開地	京都府
業態	日本料理・懐石
詳細	歴史ある京町家を保存・再生して誕生した「THE HIRAMATSU 京都」。その柔らかくも凛とした空間で、京都の料亭で研鑽を積んだ料理長が、旬の食材を幸せな一皿にかえていきます。料理長自らの目で選んだ旬の食材を中心に、その日入ったものを最上の美味しさで。温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たく、一番よい状態でリズムよくお出しします。

割烹いずみの会社概要

会社名	株式会社ひらまつ
事業内容	レストラン・カフェ・ホテル経営、当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営