TAKUMI （麺処 匠）のブランド情報
| ブランド名 | TAKUMI （麺処 匠） |
|---|---|
| 主な展開地 | 海外 |
| 業態 | ラーメン |
| 詳細 |
匠のラーメンはオリジナルの麺を札幌より直送、独特のコシの強さ、喉ごしの良さです。札幌から直送後、現地で最適の温度、湿度に気を配り熟成させ、美味しさがピークに達した状態でお客様に提供いたします。 自慢の麺と合わせるスープはゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜、上質の昆布等を特注の寸胴鍋で８時間ほど炊き込み、独特の旨みとコクを出しています。 さらに匠では豚骨ベースのラーメンだけでなく、ベジタリアンのお客様もお召し上がりいただけるベジ味噌ラーメンやラーメン店の定番、餃子や唐揚げ等もご用意しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆◇Brickny Europeについて◇◆ ロンドン・パリに次いで日本人が多く住む街ドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ、日本人オーナーの会社です。現在デュッセルドルフで和食・居酒屋・とんかつ・鉄板焼・ラーメン店等15店舗を運営しており、どの店舗も【日本の味・日本のおもてなし】を意識した店舗展開をしております。ドイツ国内ではデュッセルドルフ以外に、ミュンヘン、フランクフルト、ベルリン、ハンブルク、ケルン、アーヘン、ニュルンベルクにて展開。ドイツ国外ではオランダ・ベルギー・イタリア・スペイン・チェコ・オーストリアにて展開しており、今後も「世界に日本食文化の素晴らしさを伝える」事を目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。 ◆◇説明会も開催します◇◆ 日本人スタッフによる日本語での説明会となり、英語・ドイツ語がわからない方でも安心してご参加いただけますのでお気軽にご参加ください。 ≪会社説明会の内容を一部ご紹介≫ ・ドイツという国について ・デュッセルドルフという街について ・なぜデュッセルドルフがリトル東京と呼ばれているか ・会社及び店舗紹介 ・働くスタッフについて ・本社スタッフのサポート体制 ・ヨーロッパで働く魅力（サッカー・旅行等） ・募集要項 ・社員寮について ・今後の選考方法 このような内容を予定しています。 |
TAKUMI （麺処 匠）の会社概要
| 会社名 | Brickny Europe GmbH（ブリックニーヨーロッパ） |
|---|---|
| 事業内容 |
・ドイツ国内における飲食店経営 ・日本食材の輸入・卸販売 ・フランチャイズ業務とそれに伴うコンサルティング業務 |
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