礼文観光ホテル 咲涼

礼文観光ホテル 咲涼のブランド情報

ブランド名 礼文観光ホテル 咲涼
主な展開地 北海道 
業態 ホテル・旅館
詳細 島全体がまるでリトリート。いつかは訪れたい最果ての島。
日本最北の離島「礼文島」にあるシーズンホテル(4〜11月)
▶https://rebun.by-onko-chishin.com/

●北の名峰「利尻富士」を望み、日本最果ての地で味わう贅沢
穏やかな波を眺めながら、居心地のよいひとときが流れるダイニングでは、礼文島の海の恵みと、北海道の豊かな食材をふんだんに使用したお食事を、ブッフェ形式でご提供します。礼文島名物の脂の乗ったホッケをはじめ、島自慢の利尻昆布や海藻類など、季節ごとの海の恵みをお愉しみください。

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<株式会社温故知新について>
私たちは【ディスティネーションホテル(旅の目的地になる宿)】をコンセプトに、ホテル・レストランを14施設運営しています。宿を「地域のショーケース=地域の魅力を発見する場」として地域活性化に貢献し、豊かな地域社会の実現を目指しています。

運営する全ての施設に共通しているのは、その地域の特徴を生かした“唯一無二”の個性があること。地域の生産者、クリエイター、アスリートなどの職人性をリスペクトし、それぞれの土地のストーリーをもとにカスタムメイドで独自のコンセプトを立てています。

今後も毎年2~3施設のペースで新たなホテル開業を予定しており、オープニングに携われるチャンスが増えていきます。また、ホテル運営にとどまらず、地域と連携したプロジェクト(道の駅のレストラン運営・クラフトジン開発・ホテルコンドミニアムなど)の運営にも参加することができます。あなたの興味や個性を活かして、様々な経験やキャリアを積める会社です。

礼文観光ホテル 咲涼の会社概要

会社名 株式会社温故知新
事業内容 スモールラグジュアリーホテル・老舗旅館に特化した運営受託・ブランド設計              

~温故知新の想い~
私たちは【宿を磨き続ける集団】です。宿は建てれば終わりではなく、そこからがむしろ出発点。おもてなしのあり方も、空間のあり方も、全ては人が紡ぎ出すもの。良い宿は一日にしてならず。時とともに変化するもの。そして、その地にある物語や職人たちが積み上げた誇りを再発見して伝えていく【地域の光の、小さな伝道者】でありたいと考えています。仕事を通じて、日本・地域の魅力を一緒に世界に発信していきませんか?
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