株式会社 NATURA

会社メッセージ

当社でしかできない沢山の取り組み！

▶プロバスケットボールチーム「DeNA 川崎ブレイブサンダース」とコラボ！
→ブレイブサンダースの試合をナチュラマーケットで放映しています。試合の日はサポーターの方達で賑わいます。

▶川崎市の生産者様（農家）と契約を結び、連携を取って旬を感じる料理を提供
→味だけでなく、見た目にもこだわる珠玉の逸品！


▶各種メーカー・地方自治体とタッグを組んで、ビッグプロジェクトを始動！
→詳細は非公開ですが、「食で社会の問題を解決していく」という理念のもと、武蔵小杉駅前の再開発に着手！


▶川崎市と色濃く付き合う当社ならではの強み
→出店エリアや、扱う食材…等、市とも連携を強くとる当社ならではの展開スピードも魅力！


▶毎年約5万人規模のフードフェスを実現！
→川崎にある醸造所とコラボし開発したオリジナルクラフトビールを、毎年開催しているフェスで提供！

松本魁人（22歳）／学校法人TBC学院卒業 ※写真右

私は数ある飲食店の中からインターンでナチュラに入った際、食材を活かした手作り料理にやりがいを感じ、また職場の雰囲気や社員同士の仲の良さにも魅力を感じ入社を決めました。入社後はホール業務からスタートし、現在はキッチンで前菜場を担当しています。カルパッチョやサラダ、揚げ物の調理を任されており、最近ではパスタ場にも携わる機会が増えてきました。オープンキッチンということもあり、お客様と直接会話できるのが楽しく、「ありがとう」と声をかけられる瞬間にやりがいを感じます。
職場は忙しい日が多いですが、その忙しさを楽しみながら乗り越えられる雰囲気があります。また、食材の業者から提案されたその日の食材を使って即興でメニューを考えるなど、創意工夫を求められる点も魅力です。将来的には独立し、お客様やスタッフが心から楽しめるお店を作ることが夢です。そのためにも、現在の環境でさらに経験を積み、特に火を使うストーブ業務を極め、たくさんの種類の料理を作れるようになりたいと考えています。

小椋エリック（22歳）／横浜調理専門学校卒業　※写真右

専門学校で西洋・中華・和食を幅広く学ぶ中で西洋料理に惹かれ、「イタリアンで働きたい」と思うように。インターンでナチュラを経験し、約1か月間前菜場を担当しました。その際、行列ができるほど人気のお店で調理に携わり、仕事の楽しさを実感。また、カフェやベーカリー、パティスリーなどお店ごとに異なる業態があり、多様性に魅力を感じたことも入社の決め手となりました。
現在は前菜場での業務に加え、ストーブ（火を扱う調理）にも携わる機会が増えています。魚料理やアヒージョ、パスタなど新しい技術を習得しながら、日々成長を実感しています。当店はお客様との距離が近く、交流の機会が多い点を楽しんでいます。「美味しかったよ！」「また来るね！」と言っていただいたときは嬉しくなりますね！
また職場の雰囲気も良好で、社員同士が下の名前で呼び合い、先輩後輩関係なく親しみやすい環境も魅力だと思います。将来的には、すべてのポジションをこなせる料理人になりたいと考えています。ナチュラでの経験を通じて、一歩一歩成長を実感しています！

ーー業界トップクラスの働きやすさを実現！ーー

月８日～１０日の公休や各種長期休暇は、もちろん全員がしっかりと取得！
連休取得も可能なので、お友達と旅行…など、お仕事を始めた後も、プライベートを思いっきり楽しんで過ごす事ができる好環境！
その他にも、昇給年3回・賞与100%支給・各種諸手当…と、嬉しい給与面での福利厚生はもちろん、社員旅行や、生産者・ワイナリー研修を始めとする、自分自身をスキルアップさせるような制度も揃えています！寮も完備しているので、遠方から一人暮らしを…とお考えの方も、安心してご応募してくださいね！