株式会社GREENING
株式会社GREENING
check!この求人の3つのポイント
一杯のコーヒーから考える街づくりまで手掛ける将来性抜群の会社- 街の賑わいやスタッフの笑顔を創造し、そこにしかない風景を創る
- カフェ・レストラン＆ホテルブランドなど多岐にわたる事業を展開
▶『株式会社GREENING（グリーニング）』とは？◀
当社の強みは他の会社と少し違うかもしれません。
例えば、“線路跡地にどんなコンテンツがあればいい街になるのか？”を考える事から始まります。
土地や場所の企画開発、コンテンツづくりから運営まで、街の賑やかしになるポップアップやプロモーション企画まで手掛ける事で、その土地に新たなカルチャーをデザインする、そんな会社です。
単に店舗展開をする…という考えではなく、より良い『街』や『生活』を生み出していきたいと考えるからこそ、その場所やストーリーで様々なブランドが誕生しました。
例えばレストランでは、地域の生産者の想いが詰まった食材を丁寧に調理し、美味しいのはもちろん、過ごす「時間」を楽しんでほしいというおもてなしの心溢れる熱いスタッフが揃っています。
私達の想いは、この場所に関わるたくさんの人の豊かな時間と笑顔、『ここでしかない風景づくり』を創造していくこと。
それが「GREENING」です。
▶スタッフ自身がワクワクできる様なブランドを展開！一部を紹介いたします◀
■『GARDEN HOUSE』
鎌倉にある有名な漫画家のアトリエをリノベーションし、「庭のある家に大切な人を招く」をコンセプトに誕生したレストランです。
「EAT LOCAL」をテーマに、地域の生産者から届く想いが詰まった食材を丁寧に調理し、ノーザンカルフォルニア料理を中心に、美味しいはもちろん、ここで過ごす「時間」を楽しんでほしいという想いで提供しています。
地元で採れた新鮮な食材をシンプルに調理しダイレクトに感じられる料理やナチュラルワインなど、作り手の想いも伝わるメニューを目指し、あたたかいおもてなしと共に、日常を彩る空間をつくっています。
■『PEZ』
ミシュラン１つ星フレンチのスーシェフが立ち上げた、魚介を存分に楽しめるビストロ。
隠れ家的立地の中で、舌だけでなく目でも楽しめる料理を提供しており、サスティナブルな視点から、『食材を使い切る』ことにも注力し、オープン以来、各種メディア・食通が早くも注目を集める名店です。
■『BIRD HOTEL -garden house-』
GARDEN HOUSEというレストランからスタートした当社が手掛けるGARDEN AUBERGE（ガーデンオーベルジュ）。
ゆったりとした時間を過ごすホテルという場所を当社なりに表現し、「世界中から様々な鳥、動物、人々が集まるような場所にしたい」という願いを込めて“BIRD HOTEL”と名付けました。
▶会社としてのこれからについて◀
単なる“店づくり”ではなく、その域を超えて、
より良い『街』や『生活』を生み出していきたいと考えているから、
シチュエーションやその時のタイミングにより様々なブランドが生まれてきました。
『文化継承』や『地方創生』を軸に、レストランやホテル等様々なコンテンツを融合させ、一杯のコーヒーから街づくりまで手掛けていきます。街づくりに関わりたい・自分の料理やサービスでお客様の笑顔をダイレクトに感じたい等やりたいを応援！
キャリアパスは無限大！一緒に成長しましょう！！
北海道のニセコへの出店を始め、首都圏外への展開も果たし、
今後も開業プロジェクトは多数進行中！
既存ブランドの展開から、新ブランド（単店ブランド）までチャンス多数の好環境！
会社としての成長を止めることなく、
スタッフの成長や、時代のニーズに合わせ、最適な展開を続けていく予定です。
キープする募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒
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雇用形態
正社員
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展開業態
レストラン・ビストロ・カフェ・ベーカリー・ウェディング・ホテル…etc
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募集職種
①調理部門（キッチン・パティシエ・ブーランジェ）
②ホール部門（ホールスタッフ・ホテルフロントスタッフ） -
仕事内容
各部門ごとに、基本となる業務より徐々にお任せしていきます。
先輩スタッフがしっかりとお教えしていきますので、ご安心ください。
例）調理部門では料理をしたり…お菓子を作ったり…と、配属のブランドによって業務の比重は変わりますが、実践の中で幅広く学んでいただける様な環境を整えております。 -
給与
月給 266,000円※固定残業代45時間分含む
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勤務時間
10：00～23：00の間でシフト制
※休憩有
※勤務時間帯は相談により決定も可
※勤務地により9：00～23：00の間でシフト制のスタイルも有（面接・説明会時に詳細を説明いたします） -
休日休暇
■月9日休暇
■有給休暇（入社半年後に10日間付与）
■リフレッシュ休暇（12月～5月の間で5日間分自由に取得）※入社翌年度より
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得実績有） -
待遇・福利厚生・諸手当
■各種社会保険完備
■交通費支給（上限3万円迄）
■昇給年2回
■超過勤務手当
■生産者訪問制度
■まかない（配属先店舗による）
■制服貸与（配属先店舗による）
■社員割引
■各種研修制度 -
勤務地
東京都・神奈川県・静岡県（希望者）・北海道（希望者）の各店舗
※希望・お住まいを考慮し配属先を決定いたします
新宿、代官山、渋谷、日本橋、茅場町、鎌倉、みなとみらい、桜木町、由比ガ浜、横浜
※ニセコ、沼津、広島、名古屋（希望者）
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＜GARDEN HOUSE SHINJUKU＞
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F
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＜GARDEN HOUSE CRAFTS Daikanyama＞
東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
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＜GARDEN HOUSE KAMAKURA＞
神奈川県鎌倉市御成町15-46
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＜GARDEN HOUSE MINATOMIRAI＞
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 6F
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＜GARDEN HOUSE HIROSHIMA＞
広島県広島市中区基町15 ひろしまスタジアムパーク内
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＜CHOWCHOW（チャウチャウ）＞東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 1F
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＜PEZ（ぺス）＞東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川 B1F
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＜KABEAT（カビート）兜町 ＞東京都中央区日本橋兜町7番 KABUTO ONE 1F
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＜BIRD HOTEL -garden house-＞鎌倉市由比ガ浜4-8-1
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＜しらす食堂 じゃこや 七代目山利＞神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F
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＜BASE LAYER HOTEL＞愛知県名古屋市中区錦2-6-30
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採用予定人数
15名
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昨年度採用実績人数
4名
ブランド情報
会社メッセージ
会社概要
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会社名
株式会社GREENING
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従業員数
160名(2024年2月現在)
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事業内容
◆不動産価値のアップを目的としたエリアマネジメント業務
→街づくりの企画から運営までを一貫してプロデュース
◆レストラン＆カフェを始めとする飲食ブランド運営
◆不動産事業…空きビルや店舗を時間・日・週・月単位で利用できる不動産のプラットフォームサービス
◆ホテル・オーベルジュ・ブライダル運営事業 -
設立
2020年
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資本金
104,625,000円
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代表者名
関口正人
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本社住所
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町37-14 -
会社HP
応募方法
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電話/受付時間
【電話番号】
03-6438-9739
【受付時間】
10：00～18：00
【担当者】
岡本 -
エントリー方法/採用プロセス
■エフラボWEBよりエントリーまたは説明会へお申込みください。
※説明会の日程が合わない方は個別で対応しますのでまずはエントリーをお願いいたします
＜選考の流れ＞
〇会社説明会（オンラインも応相談）
↓
〇書類選考（詳細は応募をいただいた際にお伝えさせていただきます）
↓
〇一次選考
↓
〇最終面接
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〇内定通知 -
面接地/交通
東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 B1F（本社）
＜交通＞
各線「渋谷駅」より徒歩10分
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