2025/03/27

宇治抹茶クラシックガトーショコラ　～商品紹介　第1弾～

伊藤久右衛門の抹茶専門パティシエが作っているスイーツを紹介いたします🌸

【宇治抹茶クラシックガトーショコラ】

チョコレートはその濃厚さから、口のなかで儚くとけてゆきます。
この素材の良さを活かせば、もう一口、もう一口と食べ進んでしまうケーキになるでしょう。

そんなイメージで作り上げたのが今回のクラシックガトーショコラです。

シンプルだからこそ製法一つで食感が変わります。
流行りのスイーツのような豪華さはありませんが、「クラシック」という名にふさわしく、とても良いバランスに仕上げています。