アンティカ・オステリア・デル・ポンテのブランド情報
| ブランド名 | アンティカ・オステリア・デル・ポンテ |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | イタリアン・ピッツェリア |
| 詳細 |
1990年フランスで最も権威ある食の評論誌「ミシュランガイド」がイタリアで2番目に三つ星を与えた「アンティカ オステリア デル ポンテ ミラノ本店」の世界で唯一の姉妹店です。 “クチーナ・クレアティーバ（独創的でかつ繊細な料理）”と評されたミラノ本店のオーナーシェフエツィオ・サンティンが考案した料理レシピを、東京店総料理長ステファノ・ダル・モーロが国内外選りすぐりの食材を用いて表現しており、珠玉のイタリア料理を堪能できます。 店内の空間は築140年を経た貴族の館の一部をそっくり移築した重厚なエントランスやアンティーク家具など、本店の雰囲気が 1 万キロ離れた東京・丸の内に忠実に再現され、地上約180メートル からのパノラマビューと共に洗練された最高級のイタリア料理をお愉しみいただけます。 2022年より2年連続で、イタリア料理とワインの世界で最も重要なマルチメディアブランドである「ガンベロロッソ」が発行する世界のイタリアンレストランの格付けデジタルガイド「世界のトップ・イタリアンレストラン」東京版のファインダイニング部門で 2フォークを受賞、注目が集まっています。 |
アンティカ・オステリア・デル・ポンテの会社概要
| 会社名 | 株式会社ミヨシコーポレーション |
|---|---|
| 事業内容 |
レストラン直営事業 商品開発事業 業務委託事業 |
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